0611749990

Yacon

YACON (Smallanthus sonchifolius) uit Peru

In de langwerpige, donkerbruine, soms paarse wortelknol Yacon (een verre verwant van de zonnebloem) zit een krachtige bron van ingrediënten verborgen. Naast de vele vitaminen, mineralen en sporenelementen zijn er meer dan 30.000 secundaire plantaardige stoffen in opgenomen, onder andere: Flavonoïden, Polyfenolen, Monoterpenen, Saponinen, Fytosterolen, Carotenoïden, Sulfiden (zoals in de ui), Lectinen (zoals in de aardappel), Glucosinolaten, Tryptofanen, Fyto-oestrogenen, Fenolzuur (ontstekingsremmend en antimicrobieel) en Chlorogene zuren (een anticarcinogeen middel dat darmkanker tegengaat).

Al deze ingrediënten maken deze Peruaanse vrucht erg interessant voor onze vitaliteit en gezondheid. Onze darm – behalve de basische 12 vingerigedarm – die een lage zuur ph-waarde moet hebben om schadelijke microben onder controle te houden, wordt meestal blootgesteld aan grote stress als gevolg van te veel, slecht gekauwd en vaak bewerkt voedsel waardoor de ph-waarde wordt veranderd. De darm, met meer dan 200 miljard microben (samengesteld uit meer dan 400 verschillende soorten), is veel groter dan het aantal cellen in ons hele lichaam.

Om een gezond evenwicht van microben in de darm te creëren en te behouden, kan Yacon een unieke bijdrage leveren. Yacon is een gezond voedingsmiddel en ondersteunt het organisme bij het opbouwen en in balans brengen van een evenwichtige darmflora.

YACON voordelen:

  • gezond voedsel voor alle nuttige darmbacteriën
  • herstelt de stoelgang
  • leidt tot een goede spijsvertering
  • overgewicht reguleert zich
  • de opname van voedingsstoffen in de darm verbetert vooral de inname van calcium

Yacon-wortel helpt bij het reguleren van hoge cholesterol- en triglyceridespiegels in het bloed en ondersteunt de normalisatie van de bloedsuikerspiegel.Voor diabetici een gezonde vrucht, omdat de aanwezige oligofructoses insuline-onafhankelijk worden gemetaboliseerd.Het verlicht overbelasting van de lever, omdat rotting en gasvorming worden tegengegaan.Het bevorderd de wondheling in de darm, waardoor minder allergenen in het bloed komen.Yacon werkt de verspreiding van bacteriën tegen zoals escheria coli en staphyllococcus aureus. Het heeft een goed effect als antioxidant (vrije radicale vanger) en versterkt het immuunsysteem.De natuurlijke omgeving van de darm wordt versterkt door gebruik te maken van de nuttige bacteriën, b.v. Acidophilus en Bifidus, die een ideaal voedsel vinden in Yacon. Als deze bacteriën in voldoende hoeveelheid aanwezig en actief zijn, hebben schadelijke bacteriën geen kans om zich te verspreiden.

Voor bijna alle darmproblemen (Obstipatie, Diarree, Colitis, Prikkelbare darmsyndroom, Divertikel) is een kuur met Yacon aangewezen. Op een voedzame manier, zonder bijwerkingen, kan de gezondheid worden hersteld en verbeterd. In combinatie met een puur biologisch sap van aloë vera – zonder toevoegingen – herstelt Yacon het membraan van het darmslijmvlies door het hele spijsverteringskanaal, waardoor het immuniteitssysteem wordt versterkt en het algemene welzijn verbetert. Een gezonde darm met een uitgebalanceerde verhouding van microben onderling en een intact darmmembraan zijn ook onontbeerlijke voorwaarden voor een goed figuur en een gezonde en mooie huid.

YACON is belangrijk om in te zetten als een gezond voedsel bij:

  • bij een te hoog cholesterolgehalte
  • als er te hoge vetwaarden in het bloed aanwezig zijn
  • bij geneesmiddelen, vooral als er antibiotica gebruikt wordt
  • bij Diabetici die medicijnen moeten nemen of insuline moeten injecteren
  • bij reacties op de huid
  • bij allergieën – zoals hooikoorts, conjunctivitis en meer…

Door het veelvuldige gebruik van antibiotica hebben de JACON-wortelschijven de afgelopen jaren bewezen zeer effectief te zijn. Al in een korte tijd was de darmflora weer terug en verdwenen de gebruikelijke klachten. In de landen waar Yacon-wortels worden gegeten als aanvulling van het dagelijkse dieet, zijn er verrassend weinig hoge niveaus van cholesterol in de populatie. Yacon is een gezonde voeding en kan zonder enige zorg door alle mensen worden geconsumeerd.

Referenties: Internationaal Plant Genetic Resoureces Institute, Rome

  • Contact

    • Operating hours:
    • Zondag en maandag gesloten
      Dinsdag t/m zaterdag
      van 10:00 tot 17:00
    • Address:
    • DermaDelight
      Loenermark 130
      1025 SM Amsterdam
    • Telephone:
    • 0611749990
    • Email:
    • info@dermadelight.nl
    • Categorieën